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  中秋佳节吃月饼，起源于唐朝年间新疆吐鲁番人。月饼不仅象征着一个季节的来临，也象征着家人、朋友的团聚。月饼起初是祭祀月神的供品，后人取圆成为团圆之意。吃月饼的习俗，明开祖朱元璋，以月饼传递八月十五起事的信息。从此，成为八月十五不可缺少的食品。

    随着社会的发展，如今的月饼琳琅满目五花八门。品种多的令人眼花缭乱，价格也贵的无不令人汗颜。工薪人员对一些上眼的月饼，只有望洋兴叹，而丝毫不敢有涉足之心。一些品种，已完全扭曲了月饼之意。但不管月饼如何的装饰，除了里边诱人的高档饰品外，真正的月饼，已引不起人们的味觉了。一句话，没什么吃头。如今的人，只注重那份情的向往。对包装精美的月饼，不管男女老幼似乎并不垂青。没有象它的身价一样，在人们心中占有显贵的位置。是生活好的缘故改变了味觉？还是月饼的质量有了问题？

     先不说月饼的质量如何。单从包装来说，图案工艺，无不体现出一个时代的进步。商家别出心裁，煞费心机，用各种新颖的色彩，制作出引人入胜畅想的图案。触景生情，无不勾起人的思乡之情与家人团圆的渴望。把人间的那份浓浓之情，渲染勾勒的**。
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    记得儿时的月饼，只有古老简单的草纸包装，与人一样朴实。品种也只有两种。一种好点的五仁提江，白白的池实。掰开青红丝鲜绿分明。黄生仁，核桃仁、杏仁、瓜子仁，麻仁，还有芝麻等，看得见，吃得香，实实在在。
     差点的叫郭杜林，土话称球鞋底子，它的图案如胶鞋的底纹。但这种月饼，虽不及提江的价钱。人们喜欢的程度，却大大**过了提江。郭杜林是清康熙年间太原城内三姓开的糖饼铺研制而成的。馅料，蜂蜜、白糖、青红丝、桂花等。以皮软、馅酥、香甜而脍炙人口。那时的人，只注重口感，对营养似乎没那个概念。所以，**郭杜林价钱的提江，在人们的心目中，不及郭杜林的实惠了。
  月饼一年吃一次，但在人们的心里，并不是什么稀罕物，已成了节日浓情氛围的一种装饰品。就自己对精制的月饼，也没有那份过多的食欲。倒是对雁北一代的麻油月饼，还有点心思。月饼在人们心中日益淡化，但从那个峥嵘年代走过的人，每年一度的月饼，总会勾起人对往事的回忆。

      月饼在儿时那是渴望的一种奢侈食品，在中秋佳节能吃到一快月饼，真是幸福的事，就大人也如此。常常孩子们在一起拿着月饼炫耀，可好多孩子都是一小块，拿完整的月饼者，很少很少。看着那个馋，却舍不得吃。那小半块月饼非常弥足金贵，吝啬地藏了三四天都不舍得吃。较后在母亲的催促下，再不吃就坏了，才一点一点地吃了下去。当时在想着，提江月饼一定比球鞋底子更好吃吧，要天天能吃到月饼该多好。现在想起，儿时一日往供销社跑好几次去看月饼，只有酸楚，而丝毫没有讥讽年幼的无知。后来随着家境的改变，也能吃到一个完整的月饼了。而且是五仁提江，白白的提江。
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